试题详情
- 简答题
下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。
鸡蛋和黄豆哪种蛋白质营养价值高？
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量
- 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的（）
- 下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必
- 除了（）外的维生素都能促进膳食中铁的吸收
- 记账法的缺点为（）
- 二噁英化合物防治的措施有（）。
- 社区营养师调查收集资料的方法不包括：（）
- 健康的生活方式包括哪些内容？
- 对蛋白质的消化有帮助的成分包括（ ）
- 胃肠型食物中毒的主要治疗措施（）
- 关于营养干预实验设计类型，在研究层面上常
- 硒摄入过多引起中毒，其中毒体征主要是（）
- 挤奶时污染牛奶的致病菌有（）。
- 关于营养补充剂，下面说法正确的是（）。
- 哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（
- 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议
- 免疫应答反应发生异常者常产生哪些异常反应
- 膳食纤维的主要生理功能。（ ）
- 有降血清胆固醇作用的营养素有（）
- 氨基酸的吸收，不需要下列那一个步骤（）