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- 简答题色彩的基本色（即所谓的三原色）是：（）
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- 主题餐厅的定位基础是（）
- 对称类似均齐，体现了秩序和排列的规律性。
- 一个餐饮企业有它的社会形象，这一形象的塑
- 中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放
- 与餐饮美学有关的主要是（）
- 所谓审美关系，就是人与客观世界的某种具有
- 何谓食品图案的夸张？夸张时需注意什么？
- 餐饮风格是一种文化，而一种文化的产生有它
- 厨房空间的艺术处理包括空间色彩装饰、空间
- 90%～100%的直接光线照到顶棚上再投
- 美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业
- 美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力
- 餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛
- 餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象
- 食品图案的设想源自于丰富的生活知识、大胆
- 台面照明是在餐厅总体普遍照明的基础上，利
- 选择家具在功能和审美上各有什么要求？
- 在以中国饮食文化为背景的宴会活动中，餐厅
- 审美观是世界观的一部分，是人的世界观在审
- 现实是构成审美关系的客体，是指在客观上和