试题详情
- 单项选择题能够直接反映毛利占销售额比重的指标是()
A、成本毛利率
B、销售毛利率
C、主要成本率
D、利润率
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 经验统计法及其优缺点?
- "日常即时采购法"所采购的原料是()
- 食品污染的分类
- 只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是
- 根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法
- 某餐饮企业放弃了原有品牌,通过更改品牌名
- 判断火腿的感官卫生质量时,采用“看”、“
- 论述餐饮企业岗位工作规范的基本内容,并设
- 一盘菜肴原料成本为3元,直接人工成本为1
- 目标聚集是以企业的目标市场与产业内其它细
- 食用由金属()制造的炊具烧煮的食品易诱发
- 在宴席的组织过程中,需要落实哪些宴席服务
- 简要叙述分析价格构成对市场营销的意义。
- 中餐厅木月末剩余食品原材料的成本为158
- 食品产品标准的作用。
- 餐饮全员促销方案与实施的程序包括三个步骤
- 联合杠杆又称(),是经营杠杆与财务杠杆的
- 为了减少亚硝铵的合成,人体不能同时食用咸
- 一级渠道包括()中间商。
- 在我国,食品卫生标准一般由()统一制定。