试题详情
单项选择题《餐饮服务食品安全操作规范》规定，温度高于（）、低于（）条件下放置（）以上的熟食品，需再次利用的应充分加热。

A、10℃，60℃，2小时

B、15℃，60℃，3小时

C、15℃，70℃，4小时

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