试题详情判断题原料奶挤出后应及时制冷，4小时内使原料乳温度降至2度左右。正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题牛乳可分为哪几类？影响酸乳成型的主要原因有哪些？什么叫牛初乳？由农业部牵头的国家学生饮用奶计划部际协调奶牛乳房炎造成的危害有（）脱脂牛乳口蹄疫的防治一般以预防为主，接种疫苗、牧全国每天有（）万中小学生在校饮用学生饮用牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生干奶方法有哪些？蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织请列举3种以上常见液态奶品种。学生奶可以用奶粉加工。什么是酸乳？奶牛的饲料分为哪几类？饮牛奶容易直接导致肥胖吗？饮用牛奶会是人胆固醇增加，使人发胖。牛乳中含有的气体主要是什么？饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？
