试题详情
- 单项选择题最常见的食品生物性污染是（）
A、病毒性污染
B、细菌和细菌毒素性污染
C、真菌性污染
D、真菌毒素污染
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法
- 对多不饱和脂肪酸错误的描述是（）。
- 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
- 夜盲症是缺乏维生素B2的表现。
- 学校营养配餐保证营养平衡不包括（）。
- 市场经济对职业道德还有一定的负面影响，下
- 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳
- 我国现在膳食结构的营养调查表明，居民钙摄
- 以下不属于婴儿生理特点的是（）。
- 牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
- 蛋白质—能量营养不良可分为哪三类？主要症
- 膳食纤维素的生理意义有哪些？
- 食品的微波干燥属于（）。
- 糖具有的功能有（）
- 营养素动植物来源评价原则不包括（）。
- 人体内钾主要存在于细胞外，约占总量的98
- 以下哪类食物潜血试验膳食不能用（）
- 皮褶厚度测定最重要的部位是（）
- 建议少吃或限量食用烟熏食品是因为（）
- 由于食物链和生物富集的作用，可以使某些化