试题详情
- 多项选择题关于食品原料的冷藏,说法正确的是()。
A、千万不要把热的食品放到冰箱里
B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品
C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭
D、肉类、水产品和禽类放置在冷库(冰箱)内温度较低的区域
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