试题详情
- 单项选择题按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出()
A、沙门氏菌
B、志贺氏菌
C、金黄色葡萄球菌
D、以上均是
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 国务院()依照食品安全法和国务院规定的职
- 《食品经营许可管理办法》中“单位食堂”的
- 对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
- 食品生产企业应受控的文件包括()
- 重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购
- 霉菌和细菌菌落总数的差异有哪些?
- 苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可
- 食品生产企业应建立客户投诉处理机制,对客
- 食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的
- 建议餐饮企业以()作为危险温度带。
- 食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和
- 食品加工企业出现的严重不合格是指()
- 餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中,最
- 不允许分装生产的产品有()
- 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自
- “餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴
- 天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂
- 汞流失在地面上可用硫粉覆盖。
- 餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》
- 培养皿如果用高压蒸汽灭菌,一般应在灭完菌