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多项选择题食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。

A、每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境

B、每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒

C、后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除

D、定期投放药品，防治四害

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