试题详情
- 单项选择题下面哪个符合西餐上菜顺序()。
A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶
D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 登记卡
- 客房服务员在清扫住客房时,正确的操作步骤
- 中餐宴会上菜严禁从()上菜
- 保养银器时可以将银器浸泡在以碳酸钠为主的
- 服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面
- 客房房态缩写S/O是指()
- 目标市场策略的选择
- 餐饮原料的库存方法有以下()种。
- 将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天
- 饭店工装具有哪些功能要求()。
- 以下属于全发酵茶的有()。
- 以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()。
- 英国的塞麦赛特.毛姆将()的诞生之地波拉
- 到店
- 属于酒店产品投放期营销策略的是()。
- 简述酒店市场营销的概念及其包含的四个方面
- 商务中心的服务包括()。
- 客衣的收发要做好“三核对”是指()。
- 简述酒店目标市场选择的含义,及其影响因素
- 酒店的折扣定价策略包括()。