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多项选择题在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）

A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收

B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖

C、碳水化合物由碳、氢、氧组成

D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合

E、碳水化合物的通式为（CHO）n

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