试题详情
- 单项选择题（）在价格制定上，要大力降低成本费用开支，然后以较优惠的价格吸引就餐客人，造成局部优势。
A、声望价格策略
B、满意利润策略
C、市场占领策略
D、心理价格策略
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 黄酒属于（）。
- 示瓶是斟酒服务的第一道程序，它标志着服务
- 人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食
- 西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方
- （）是需要冷藏的油脂。
- （）先介绍所提供的服务和设施设备特色等，
- 针对“追求特殊气氛”的顾客，餐厅的营销策
- 现阶段我国餐饮业的特征是什么？
- 对于在用餐时可能会出现的突发事件，餐厅应
- 在经典餐饮营销组合策略（4Ps理论）中，
- 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
- 低价诱饵定价法
- 信息采集人员以“神秘顾客”的身份参与餐厅
- 客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立
- 由于老年人机体能量消耗的逐渐减少，膳食（
- 客人在大厅用餐时猜拳或打牌怎么办？
- 简述中国餐饮业发展现状。
- 餐厅已经满客，还有客人要进餐厅用餐怎么办
- 准清洁操作区包括（）、餐用具保洁场所。
- 年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全