试题详情
- 单项选择题在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。
A、厨师,6,4
B、厨师,4,6
C、门卫,6,4
D、门卫,4,6
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