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- 判断题原始人类的饮食文化起源于人类用火来烧烤食物，懂得熟食。
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- 不在“四大菜系”的是（）。
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- 湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
- “四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
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- 对于干栏式民居的认识不正确的是（）。
- 中国传统建筑包括园林建筑在建筑的审美意识
- （）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引
- “今婚礼行聘，以茶为币，满汉之俗然，且非
- 中国茶的分类不包括（）。
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- 离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜
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- 茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高
- 明长城第二道防线上的“偏关”、“平型关”
- 有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（
- 菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。