试题详情
- 多项选择题餐饮对社会的作用有()。
A、经济发展的标志
B、国家历史地理人文的综合反映
C、饭店收入的重要组成部分
D、旅游资源
E、劳动就业的重要渠道
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 早期的人事管理将工作重点放在()。
- 面包的位置于主菜的左侧。
- 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责
- 在饮食业组织结构的分类中属于计划、核算、
- 下列不属于确定生产人员数量方法的是()
- 餐厅能否为客人提供第一流的服务,关键在于
- 下列哪道菜肴不属于山东菜()
- 西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配
- 餐饮有形产品质量包括()的质量。
- ()有烹饪王国之称。
- 冬瓜含水量居众菜之冠。
- 咖啡厅是饭店中营业时间最长,以供应中西餐
- 花式调酒起源于美国。
- 点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用(
- ()是保证餐饮产品生产需要,完成销售计划
- 饮食企业市场营销是否取得成功,最终取决于
- 食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、()、
- 在中餐宴会准备工作中,口布花摆放整齐,突
- 在餐饮企业招聘测试中,提前准备好问题和各
- 餐馆的外观,主要是由建筑造型、招牌和玻璃