试题详情
- 单项选择题饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是（）。
A、提出补救措施
B、记录投诉要点
C、诚恳听取意见
D、及时解决问题
E、做好善后工作
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国西餐服务中，一般多采用法式服务。
- 饭店管理者在调动员工积极性过程中所采用的
- 市场导向营销观念强调以市场竞争为导向，消
- 法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注
- 财务报表的分析方法主要有（）、（）、（）
- 人本意识的主要内容有（）。
- （）食物中毒出现的症状，是以急性胃肠炎状
- 饭店投资的辅助功能是（）。
- 名优绿茶一般都具有（）、（）、（）等四个
- 餐巾花应根据什么来选择？
- 客房是饭店主体和存在的基础，是客人休息、
- 色拉可分为（）、（）和（）三种。
- 产品边际利润贡献高于产品平均边际利润贡献
- 对于品牌活力较低但品牌认知度较高的品牌，
- 简述食品冷藏管理应注意的问题。
- 分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食
- 雅高集团旗下的经济性是（）。
- 对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。
- 大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共
- 摆菜时，要根据菜肴的原料、色泽、形状、口