试题详情
多项选择题营养调查中生化检查的目的是（）。

A、了解体内营养素水平，早期发现营养不足或缺乏

B、了解有无营养缺乏症

C、了解膳食组成及营养素摄取情况

D、了解机体生长发育情况

E、了解慢性病流行趋势

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