试题详情
- 单项选择题由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。
A、70--80℃
B、90℃左右
C、95℃以上
D、80--90℃
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮()
- 茶树合理采摘主要包含()等内容。
- 茶艺师只需要认识茶品,不需要知道茶叶的优
- 绿茶温润泡时,注水量为茶杯的()。
- 从发酵叶象变化速度看,含水量较多的细嫩芽
- 古人说“候汤最难”,意思指()
- 茶具款识字的排列方式有()和四字两行及四
- 品茗、营业、表演是()的三种形态。
- 斗茶就是品茗比赛,把茶叶质量的评比当做一
- 冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。()
- 宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、
- 普洱茶紧茶依形状不同有()。
- 茶艺表演中日本人称之为“正坐”的姿态是(
- 凌云白毫产于广西壮族自治区桂西高原的凌云
- 当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,
- 沏泡技艺的()是沏泡者水平的体现。
- 茶艺表演的艺术美通过仪表美和内心美来表示
- 原始社会茶具的特点是()。
- 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿
- 在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是