试题详情单项选择题食物中毒与流行性传染病的根本*区别在于：（）A、人与人之间不传染B、较短时间内有大量的病人出现C、有一定潜伏期D、有相似的临床表现E、以上都不是正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在人体内氧化产生360kcal能量所需要鱼类蛋白质的含量一般为（）。（）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评大豆蛋白质不足的氨基酸是（）。膳食纤维主要存在于（）。豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。正氮平衡烹饪营养学VB1亦称为（）动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的磷脂主要包括（）、（）、（）等。控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产膳食结构铜、铁、铬这三种元素均为人体的必需微量元粗细搭配有利于合理摄取营养素。食品的营养价值取决于（）。平衡膳食是指（）维生素A的生理功能是什么？
