试题详情
- 单项选择题采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
A、24
B、12
C、8
D、4
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 接触直接入口食品的洗净即可保证设备及工具
- 发芽的马铃薯属于()的食品
- 食品出厂检验必须是()
- 食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温
- 简述食品从业人员的工作服要求
- 如需擦拭盛装熟食品的容器,应用经消毒的专
- 食品生产许可证实地核查包括以下哪些内容(
- ()经烹调加工后再次供应。
- 食品企业诚信管理体系和运行机制,包括()
- 对现场考核合格的企业,在抽样后的()日内
- 灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外,距
- 鱼类是否引起组胺中毒,与下列哪个因素有关
- 《食品安全法》规定,食品安全由县级以上地
- 下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是(
- 食品生产企业出现下列()情形的,食品生产
- 控制温度、妥善贮存的目的是()。
- 所谓产品标识,是指用于表明识别产品特性的
- 寄生于荸荠表面的寄生虫是()。
- 过氧化物消毒剂杀菌特点是作用快而强
- 下列情况中可以不更换手套的情况()。