试题详情
- 单项选择题以下维生素可采用测定负荷尿的方法来评价其营养水平的是（）。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素K
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 胃液为透明、淡黄色的酸性液体，其主要由（
- 简述功能食品的开发与生产应遵循的原则与要
- 下列属于必需氨基酸的是（）。
- 将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处
- 植物性食物中的铁不容易被吸收，主要因为其
- 膳食指南
- 简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
- 人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力
- 膳食纤维的主要特征是（）、黏滞作用、结合
- 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，
- 采用称重法进行膳食调查一般应连续调查一周
- Mlaillard反应
- 轻度高血压病人每天食盐摄入量应低于（）。
- 影响基础代谢的因素主要包括（）。
- 影响钙消化吸收的因素有哪些？
- 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
- 与能量代谢关系密切的维生素是（）。
- 膳食纤维的生理功能主要有哪些？
- 胃肠内用营养剂有哪些？
- 胃肠外营养可分为（）和（）。