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单项选择题《城市民族工作条例》规定：清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备一定比例的（）少数民族职工和管理干部。

A、实行区域自治的

B、不食用清真食品的

C、文化素质较高的

D、食用清真食品的

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