试题详情简答题我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和（）。正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和满汉全席致词、祝酒下列属于鲁菜的代表菜的是（）在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中饮食文化的传统性《大观茶论》《病中遣怀》、《食粥》等一类诗词提倡蔬食唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世“夫礼之初，始诸饮食”一语出自（）猪肉与豆类相克《随园食单》周代的宴会种类繁多，其中乡里大夫举荐贤者克依姆奇果腹层请简述饮食文化圈的概念食医《随园食单》黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大
