试题详情
- 判断题生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右。
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热门试题
- 下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。
- 按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）
- 红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
- 著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用
- 闻名于世的“蓝山咖啡”产于（）。
- 餐前鸡尾酒通常（）。
- 调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门
- 从哪几个方面鉴定啤酒的好坏？
- 白兰地的颜色来源于人工增色。
- 当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时，必须采用（）
- （）是平底高杯。
- 威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜
- （）用于制作雪泥。
- 鸡尾酒起源于18世纪。
- 英国是鸡尾酒的诞生地。
- 红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
- 下面属于调酒技师的技能要求的是（）
- 一般来说，吧台的设备必须根据（）等因素决
- 酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）
- 果汁需要量较少时，可以用手动榨汁机。