试题详情
- 单项选择题客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退菜肴，注明退菜（）并立即汇报前厅经理，由前厅经理审核签字后，在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。
A、数量
B、原因
C、规格
D、要求
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 管理公司各单位向加盟店送达整改函时，应将
- 厨房炉灶排烟罩的滤油网的清洁周期是（）一
- 连锁店报废、报损固定资产需填写《物资报损
- 工资审核流程要点是（）
- 食品原料验货时，原料质量由（）负责检验。
- 每个员工应当必备的工作态度是（）、忠于职
- 下列各项不属于“统配以外物资”的是（）。
- 检查OK房时，应检查猫眼是否（）。
- 加盟业主主体变更时，业主的书面申请中应包
- 工作车第一层（自上而下）放置（）。
- 室内高压设备发生单相接地故障，在未采取安
- 支付采购款时，结算起点（）元以上不再使用
- 维护全国企业客户的目的是提高客户（），扩
- 服务员擦拭卫生间台面时，应使用（）。
- 下列（）是报表修正单的必要组成部分。
- 客人申请退款日在预订入住日前，可请客人在
- 门店的开户银行账号章和发票专用章由（）刻
- 清洁退房时，如发现客人遗留物品，服务员应
- 固定资产在连锁店实行统一管理的办法，将全
- 门店协议公司用房都由服务中心根据（）享受