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- 判断题西湖龙井产于浙江杭州西湖风景区。
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- 海派茶文化具有“海纳百川”的兼容气魄。
- 酶是一类特殊的蛋白质，氧化酶在茶叶加工过
- “三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的（）的
- 开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（）。
- 冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
- 干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮
- 名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，
- 蒙顶黄芽进行后期干燥烘焙时要求的温度是（
- 制作500ml的冰茶，用冰量以（）为宜
- 夏茶外形一般较松，身骨较轻，老嫩欠匀，净
- 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为（），
- 茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底
- 传统型乌龙茶做青时第一次摇青（），第二次
- 英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。
- 《公共场所卫生管理条例实施细则》新参加工
- 黄茶的冲泡器具是（）。
- 黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用
- 在评比名优茶品质优次时，外形与内质同等重
- 离坐时轻轻站起，右脚向左后方撤一步，左脚
- 鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面