试题详情
- 单项选择题《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校的食品安全管理实行（）
A、主管校长负责制
B、教育行政部门负责制
C、食品安全管理人员负责制
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申
- 有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七
- 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过
- 食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应
- 葡萄酒开瓶后能保存多久？
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪场
- 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷
- 以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒？
- 企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习
- 企业生产经营转基因食品（）
- 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂
- 食品企业标准在本企业内部适用，受理其备案
- 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食
- （）的成品应分区存放，并有明显标识。
- 食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。
- 以下做法正确的是（）。
- 蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品
- 食品包装材料等食品相关产品必须经过（）后
- 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄
- 风险评估的四项基本步骤：（）