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单项选择题关于铁代谢，下列哪一项是正确的：（）

A、正常肠粘膜可吸收三价铁

B、在肠粘膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

C、血清铁一般是亚铁离子

D、维生素C能把食物中铁游离化

E、铁主要在空肠下段吸收

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