试题详情简答题孟建柱在何年何月与中快集团员工合影？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题中快餐饮誓言是什么？蛋白质在人体组织内起什么作用？食堂会计管理要点是什么？水发竹笋的涨发率是多少？创新的概念是什么？怎样区分食品加工过程中的粗加工和精加工？食品色彩在菜肴中起什么作用？“产品成本”包括哪些内容？上班期间在工作场所吸烟者，每发现一次应罚烹调基本功应做到哪些方面？孟建柱在何年何月与中快集团员工合影？食堂厨房和大厅的抹布应如何管理？什么是面点成形过程中的“下剂”？中快员工要求离职（辞职）应提前多少时间写制作菜肴的过程中，切配人员应掌握哪些形状公司股东会由什么人召集和主持？写出三种有毒有害食物品种？如何理解财会管理？装修工程管理的重点是哪几个方面？中快餐饮企业的使命是什么？
