试题详情
- 判断题灌木型茶叶的基本特征，没有明显的主干，分枝较密，多近地面，树冠短小。（）
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- 茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为（
- 泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求，
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- （）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- “（）”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内，放
- 茶艺中泡茶时将茶汤倒在紫砂壶外壁，日久后
- 蒙顶茶由于品质特殊，为历代文人所称颂。
- 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是
- 砂壶真正意义上的第一位制壶大师是明代（）
- 乌龙茶因制作工艺复杂，品饮最讲究，又称为
- 饮茶顾客离店时迎宾员应（）道别
- 对老嫩混杂叶子揉捻时，实施筛分复揉的优点
- 泡茶时冲泡器具选择，如饮用（）则重在“啜
- 揉捻不是所有黄茶的必经工序，主要用于（）
- 茶馆服务人员与顾客对话时，眼睛不可正视客
- 茶艺表演者应逐渐锻炼和培养出（）的气质。
- 洞庭碧螺春的外形条索粗壮，卷曲如螺。
- 下列（）职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责
- 潮汕功夫茶茶艺中“烫壶温杯”程序是用（）
- 湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，