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多项选择题下列关于素菜的描述正确的是（）

A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史

B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜

C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等

D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养

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