试题详情
- 判断题餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素:
- 《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标
- 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用
- 关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种是错
- 食品安全风险评估可以根据工作成本适当向生
- 氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质:(
- 蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变
- 食品安全法对组织、个人在虚假广告中推荐食
- 新出的食品安全法称为“史上最严”,其具体
- 协管员、信息员应全面掌握辖区涉及食品生产
- 下列计量器具中,不属于强制检定对象的是(
- 标准的复审周期一般不超过()
- 食品安全法规定禁止生产经营的食品有:()
- 食品生产者应如何落实食品生产相关岗位的培
- 接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情
- 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所
- 在影响食品安全的因素中,属于化学因素的有
- 食品加工人员每两年应进行健康检查,取得健
- 用方便面下脚料和滑石粉做的酥糖所具有的特
- 《食品安全法》对食用农产品生产者有哪些规