试题详情
- 判断题新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,工作后不必再进行健康检查。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品中碳水化合物的产物是()
- 与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点
- 引起食品非酶性褐变的原因是美拉德反应。
- 根据漂白剂的性质,可将其分做两类——氧化
- 《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生
- 朊粒又称疯牛病病毒。
- 食品的冷却方法有:()
- 现今HACCP所能起到的作用,可以是()
- 回应2008年“三聚氰胺事件”,温总理提
- 食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中
- 企业为引进实施HACCP,应认真学习其它
- 我国食品安全监督管理的原则包括()
- Codex判断树是:()
- 关于单增李斯特菌的说法,正确的包括()
- 冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率
- 食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪
- 1996年世界卫生组织将食品安全定义界定
- 对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲
- 如果是发酵酒,其存在的食品安全问题主要包
- 质量技术监督部门在确定强制检验时,哪种企