试题详情
- 单项选择题对控制措施的评价内容的说法是不正确的（）
A、一旦该控制措施作用失效，后果的严重程度
B、对该控制措施进行监视的可行性
C、各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度
D、要对全部控制措施进行评价
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