试题详情
- 判断题制作面包时使用乳化剂，有助于产品品质的改善。
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- 在国务院卫生行政部门公布食品安全风险警示
- 不属于新食品原料的申报范围：（）
- 2005年7月1日起施行的《保健食品注册
- 根据《食品标识管理规定》，伪造或者虚假标
- 餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）
- 织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部
- 下列食物中含（）碘量较高。
- 食品安全法对食品添加剂的生产实行许可制度
- 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知
- 当发生食品安全问题时，食品的生产者与销售
- 食品生产许可实行（）原则，即同一个食品生
- 经营鲜活畜禽、水产的区域不需要与其他食品
- 反复烧开的水不宜饮用。
- 食品生产加工企业用欺骗、贿赂等不正当手段
- 下列选项中属于控制化学污染的措施是（）
- 碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能
- 违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品
- 集体用餐配送的食品应在什么温度条件下贮存
- 精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多