A、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

B、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。

C、与机体钙的吸收、储存和动员有关。

D、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。