试题详情
- 单项选择题食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。
A、动植物性危害
B、细菌性危害
C、真菌性危害
D、病毒病和寄生虫病
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食源必主动监测哨点医院所在地疾病预防控制
- 食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）
- 测定蛋白质最常用的方法是（）。
- 在样品容器外加贴取样标识，标识内容包括样
- 食品安全风险监测应包括（）。
- 在食品安全风险监测过程中，如发现问题，各
- 下列哪些部门不可以公布食品安全信息（）。
- 曾经出现的“染色馒头事件”，是属于（）。
- 食品安全事故是指（）等源于食品，对人体健
- 邻苯二甲酸酯类物质是（）。
- 食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。
- 下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施（
- 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报
- 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制（
- 部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是
- 风险监测的食品种类应涵盖以下环节（）。
- 下面对GB/T13662-92代号解释不
- （）是灰分测定的主要设备。
- 中华人民共和国食品安全法》实施的时间是（
- 引起黄花菜中毒的有毒成分是（）。