试题详情
- 单项选择题酒精灭菌原理（）
A、使菌体蛋白脱水、凝固、变性
B、与菌体蛋白质的氨基结合使其变性
C、破坏细胞膜，改变其渗透性
D、通过氧化作用，破坏菌体蛋白的基础分子结构
E、破坏细菌的胞壁和胞膜，使菌体蛋白变性凝固
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