试题详情单项选择题清代对茶文化的突出贡献，是风靡一时，畅销国内外，且在茶文化中独树一帜的（）A、功夫红茶B、龙井茶C、碧螺春D、青茶正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮食文化的民族性和博大精深的文化性洗三“斗茶”是（）时流行的茶事活动。中国饮食的繁荣创新时期被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是（）满汉全席最纯正地道的北京风味小吃是（）中国清真菜制作擀面皮麻油的调料中没有（）。肉与杨梅子相克简述中国饮食文化的原则：《茶经》中国饮食文化的“二美”刀削面和面一般要（）。简述中国烹饪调味的基本原则。（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调我国食品雕刻的代表之作“镂鸡子”出现在（我国古代将外国或少数民族的食品称为（）中国清真菜的分支有（）中国茶的种类
