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多项选择题关于金属结晶的说法正确的是（）。

A、金属要结晶就必须有过冷度

B、冷却速度愈快，过冷度愈大

C、只有金属的实际结晶温度低于理论结晶温度才能结晶

D、不是每种金属都有一个平衡结晶温度

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