试题详情简答题粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题榨料的结构指榨料的（）两方面，榨料的主要细胞的结构是什么？列管式冷凝器的优点是：（）。其缺点是：（蒸炒的目的是什么？简述炒胚的目的。为什么会出现出饼端校饼头滴油？简述混合油处理效果差的原因。简述盐在脱胶过程中的不要作用。怎样控制毛油的溶剂残留量？什么是并肩泥？如何炒胚？溶剂损耗主要原因有哪些？控制溶剂损耗的措油料破碎的目的和要求是什么？影响榨膛压力大小的因素有哪些？简述振动筛的结构。脱胶油料储存期间的变化是什么？蒸炒可分为几类？什么叫湿润蒸炒？简述浸出器的维修保养要点。简述浸出器的操作规程。
