试题详情
- 单项选择题人体长蛔虫，是由于吃用了受（）污染的食物引起。
A、生物性
B、化学性
C、放射性
D、细菌性
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务
- 服务工作中的五声是什么？
- 新鲜鱼最适宜的冷藏温度和相对湿度是（）。
- 豆类的（）含量一般在20～50%之间。
- 进入餐馆所在的街区和前往该餐馆所花时间和
- 餐饮服务质量的好坏取决于（）。
- 饮食业是在长期的历史发展过程中，随着人类
- （）通常不属于自助餐的特点。
- 如果客人提前离开饭店，前台接待人员只需通
- 有些餐饮企业不太欢迎儿童前来就餐，其主要
- 餐饮成本核算的内容包括（）。
- 张小姐将于7月1日在福建省（可任选一地区
- 洗涤费属于下列（）成本类型。
- 饭店业需要对市场营销制定相应策略计划，其
- 购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时，应（）。
- 酒店的经营管理职能，主要包括决策职能、组
- 国内饮食业的分类主要为了便于进行餐厅评估
- 餐饮产品定价方法策略很多，基本可划分为（
- 下列属于餐饮服务特点的是（）
- 虽然“一次性”菜单使用一次就处理掉了，但