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多项选择题啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。

A、生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差

B、熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒

C、黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间

D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

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