试题详情
- 单项选择题在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。长期食用该膳食，应注意防止出现（）
A、能量缺乏
B、矿物质缺乏
C、维生素缺乏
D、负氮平衡
E、脂类缺乏
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