A、向承保意外险的保险公司索赔，该保险公司赔付后取得向江湖饭店和酒厂追偿的权利。

B、向承保公众责任险的保险公司索赔，该保险公司赔付后不能向江湖饭店和酒厂追偿。

C、甲某可以分别向承保意外险的保险公司、承保公众责任险的保险公司、江湖饭店和酒厂索赔。