试题详情
- 单项选择题食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。
A、发霉的玉米
B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶
D、海鱼和贝蛤类食品
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种
- 食品安全法规定,组织查处食品安全重大事故
- 下列哪些活动应遵循《食品安全法》?()
- 餐饮服务许可证有效期为()。
- 下列食品中,哪些属禁止生产经营的()。
- 股份有限公司设立方式有()。
- 食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生
- 通过直接缩小计税依据的方式实现的减税免税
- 进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,
- 我国个人所得税的计算中,按税法规定,可以
- 食品检验实行()负责制。
- 为做好食品安全自我保护,下列行为哪项是不
- 外国投资者并购境内企业,要经审批机关批准
- 下列各项中,不得作为有限合伙人出资的是(
- 甲、乙、丙、丁共同投资设立普通合伙企业,
- 甲、乙、丙拟设立一普通合伙企业,出资比例
- 食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、
- 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶
- 食品添加剂应当有()。
- 餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培