试题详情
- 判断题后吧台的设备要大要齐全,这样才显得专业。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 酒店内发生食品安全问题(如人为投毒、食物
- 目前世界上最流行的酒精含量表示法是美制酒
- 列举十种酒吧中常用的酒杯。
- 吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为()
- Chivas,JohnnieWallke
- 宴会酒吧形式较自由,既可以流动式也可以使
- 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、
- 日本清酒的主要原料是()
- 调酒师应该在客人抵达()分钟内问候他们。
- 白兰地的颜色来源是()。
- ()都不属于饮料。
- 食品污染主要有生物性污染、()三个方面。
- ()不是酒吧的清洁用具。
- 酒吧的结构设置包括()。
- 下列选项中,属于发酵酒的酒品是()。
- S/W是苏打水的缩写。
- ()不属于饮料。
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧,搅拌器应
- 在饮料分类中,按是否含有酒精可以分为()
- 在调酒过程中,双手握壶时,应用()