试题详情
- 单项选择题餐饮企业采用哪种组织结构管理模式,最能体现民主化、人本化的管理特点?()
A、混合式
B、参谋式
C、直线式
D、以上都不是
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 下列鱼类中属于血毒鱼的是()
- 粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长,其食用
- 就餐饮消费而言,据调查25-30岁年龄段
- 餐厅的步行市场区在()范围内。
- 抗氧化剂的作用机制及使用时应注意的问题?
- 顾客总是期望餐厅整洁卫生、服务礼貌,这种
- 葡萄酒的存放需要注意哪些方面?
- 食用河豚鱼中毒,可能是由于其中含有()。
- 在我国,食品卫生标准一般由()统一制定。
- 草酸对人体的危害说法错误的是()。
- 劳动合同中的法律条款包括劳动合同期限、工
- 固定成本/(单价-单位变动成本)=().
- 食品安全性评价试验中,通过()可为选择慢
- 当企业的经营环境发生变化而吸引力降低,或
- 联合杠杆又称(),是经营杠杆与财务杠杆的
- 何谓食品卫生标准?包括哪些内容?
- 餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形
- 顾客满意级度
- 咸鱼在贮运不当时,会出现发红现象,其原因
- 餐饮企业需求预测的方法有多种,常用作人力