试题详情
- 多项选择题被检查出有碍食品安全的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括:()
A、痢疾、伤寒
B、甲型病毒性肝炎
C、化脓性、渗出性皮肤病
D、高血压
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 寄生虫是需要有寄生宿主才能存活的生物。(
- 鱼类是否引起组胺中毒,与下列哪个因素有关
- 为去除蔬菜中可能含有的农药,烹调前再经烫
- 下列情况下可使用食品添加剂:()
- 食品企业的自查自纠制度,包括经常性的()
- 海产品中的致病菌通常是()。
- 食品安全法规定由()负责统一公布食品安全
- 对库房的要求是1.()2.()3.()
- 以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹调
- 食品检验的大致类别包括()这几类。
- 食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避
- 下列场所中属于食品处理区的是:()
- 规范、严格的生产批次的概念应该是:()生
- 餐饮单位的厕所排污管道可以和加工经营场所
- 食品中含有()属于物理性危害。
- 申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《食品
- 为了核实诊断,现场流行病学调查的访谈对象
- 食品经营中的“生食类食品”,特指生食海产
- 食品安全监督管理部门有权采取()措施,对
- 鲐鱼的别称是()。