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- 简答题餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）
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- 餐饮风格中，意大利式建筑比较典型的风格之
- 美是事物的一种属性，离开了具体的事物，就
- 宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三
- 在长期的社会实践基础上产生和发展起来的，
- 简述餐具与餐具多样统一的必要性。
- 餐饮的哪种特征是—种文化？
- 餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛
- 色彩的基本色（即所谓的三原色）是：（）
- 美学是一门研究审美关系的科学，是研究人对
- 由于色彩的冷暖性质不同，在视觉上这两种不
- 只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来，才
- 制作宴席花台应有明确的主题，按主题创作出
- 垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则
- 饭店装饰具有艺术的（）
- 静态空间
- 整雕就是用一块原料雕刻成一个（）的立体形
- 从审美主体来看，美的形式直接诉诸于人的（
- 美的形式是指表现在具体事物身上的美的形象
- 写意变形不像写实变形那样，在写实资料的基